La comida es algo que agrada a
todos por igual aunque tengamos paladares distintos, aunque en general uno
disfruta de la comida uno siempre tiene predilección por algo, quizá porque
estamos acostumbrados o porque satisfacen algo en nosotros. Algunos nos gusta lo
dulce, a otros lo salado, a unos las carnes de reses y a otros los
frutos del mar.
Con lo variado de la
gastronomía un destino turístico debe ser capaz de darnos un paseo por los
distintos sabores y texturas, aunque sean especialista en una. Peñiscola,
sé que se confunde con el mar de las costas españolas, esta coronado con
un castillo y deleitado por su gastronomía. Es lógico pensar que por su
cercanía con el mar uno va a encontrar solo comida marinera, pero no es
así, en Peñiscola hay de todo.
Cuando uno habla de turismo uno
no está para imponer cosas sino para complacer peticiones hasta donde se pueda,
todo turista debe ser capaz de encontrar lo que más le gusta esté donde esté.
Si bien un viaje y unas vacaciones ideales deberían incluir el disfrute de la
gastronomía local, no se puede obligar a nadie, la gente come lo que
quiere. Sería absurdo querer que la gente en India se mantenga durante su
estadía con una dieta son carne roja solo porque los hindúes no la
consumen, todo tiene si rango de aceptación y en cuestiones de comida y
destinos turísticos una persona debería ser capaz de comerse una hamburguesa
aquí y en la china
